RESTAURACJA
Klimatyczne wnętrza restauracji oraz profesjonalna obsługa to tylko początek kulinarnej przygody, na którą pragniemy Państwa zaprosić. Nasza restauracja oferuje dania kuchni polskiej połączone z elementami tradycyjnej kuchni Żuławskiej. Do ich przygotowania wykorzystujemy najwyższej jakości produkty, czerpiąc wszystko co najlepsze z naszego regionu. Wyjątkowe smaki dań komponowane z myślą o sezonowości poszczególnych produktów oraz wyśmienite desery zadowolą nawet najbardziej wymagających koneserów sztuki kulinarnej. Ponadto jabłka, wykorzystywane w naszych wybranych potrawach, pochodzą wprost z naszego sadu.
Jesteśmy czynni od środy do niedzieli w godzinach od 12.00 do 22.00. W poniedziałki i wtorki restauracja jest nieczynna.
Przyjmujemy rezerwacje pod numerem +48 785 775 825
Pełne menu w formacie PDF
PRZYSTAWKI
Tatar z polędwicy wołowej
cebula/ogórek/podgrzybek/jajko/masło/
pieczywo
57 pln
Krewetki
czosnek/chili/śmietana/grzanka czosnkowa/ rukola/papryka/pomidory
64 pln
Carpaccio z polędwicy wołowej
grzanka czosnkowa/grana padano/krem balsamiczny/oliwa z oliwek/kapary/oliwki czarne/rukola
58 pln
ZUPY
Rosół staropolski
makaron/marchew/natka pietruszk
22 pln
Żurek grzybowy
biała kiełbasa/borowiki/jajko sadzone/puree ziemniaczane /chips boczkow
29 pln
Czernina podwędzana
kaczka/owoce/kluski ziemniaczane/
warzywa korzenne
32 pln
Krem sezonowy
28 pln
WIEPRZOWINA
Grillowana polędwiczka
puree ziemniaczane/warzywa grillowane/sos mięsny z podgrzybkami
64 pln
DANIA GŁÓWNE
WOŁOWINA
burger B-53
wołowina/boczek/cheddar/sałata/pomidor/ ogórek konserwowy/frytki/sos koktajlowy/bułka maślana
58 pln
Sznycel cielęcy po wiedeńsku
frytki domowe/zasmażana kiszona kapusta/cytryna
/parmezan/jajko sadzone
79 pln
STEKI
Stek z polędwicy wołowej 200g
165 pln
Stek z Australijskiej wołowiny [Angus] 230g
138 pln
Wszystkie steki serwujemy z pieczonym ziemniakiem z gzikiem , sosem pieprzowym, sosem BBQ z marynowanym zielonym pieprzem i masłem czosnkowym oraz grillowanymi warzywami lub sałatą z sosem winegret.
Płatki z czarnej trufli na życzenie.
30 pln
RYBY
Smażony filet z dorsza w ziołach
puree ziemniaczano-porowe/panierowany kalafior/marchew w karmelu/sos szczypiorkowy
79 pln
Smażony filet z sandacza
grillowane warzywa/pieczone ziemniaki z czosnkiem/sos borowikowy
83 pln
Pieczony łosoś w pergaminie
warzywa grillowane/masło ziołowo-czosnkowe/pikantne płatki kukurydziane/puree ziemniaczane/prażynka krewetkowa
82 pln
DRÓB
Filet z kurczaka konfitowany w maśle
puree truflowe/masło ziołowe/marchew w karmelu/warzywa w śmietanie/oliwa truflowa
62 pln
Filet z kaczki
puree ziemniaczane/gruszka w karmelu/buraki w porto/popcorn z kaszy gryczanej/oliwa ziołowa
75 pln
MAKARONY/PIEROGI
Ravioli ze szpinakiem i ricottą
masło tymiankowe/pomidory/orzechy włoskie
48pln
Pierogi z kaczką
sos borowikowy/sałatka z pieczonych buraków/szczypiorek
54 pln
Papardelle z borowikami i kurczakiem grillowanym
grana padano/pomidory koktajlowe/rukola
58 pln
Spaghetti z krewetkami
sos śmietankowy/krewetki/mule/pomidory/natka pietruszki/szalotka/czosnek/chilli
66 pln
SAŁATKI
Sałatka z grillowaną polędwiczką wieprzową
sałata rzymska/rukola/burak/orzech włoski/ogórek/gruszka/awokado/sos vinegrette
52 pln
Sałatka Cezar
grillowany kurczak/grana padano/sos czosnkowy/pomidor/cebula/kapary/ mix sałat
48 pln
PIZZA
Margherita
sos pomidorowy/mozzarella/grana padano/bazylia/oliwa z oliwek
38 pln
Salame
sos pomidorowy/mozzarella/salami napoli/spianata
45 pln
Capriciosa
sos pomidorowy/mozzarella/szynka cotto/pieczarki
46 pln
Tartufo
pasta truflowa/śmietana/mozzarella/mascarpone/spianata/rukola
54 pln
Focacia
rozmaryn/sól morska/oliwa
25 pln
DESERY
Szarlotka na ciepło
sos waniliowy/lody/bita śmietana/mięta/owoce sezonowe
32 pln
Beza z kremem z orzechów laskowych
owoce/orzechy włoskie w słonym karmelu/sos mango-marakuja
37 pln
Lava z sosem waniliowym
lody/bita śmietana/owoce sezonowe
37 pln
DLA DZIECI
Rosół
makaron/marchewka
19 pln
Spaghetti bolognese
grana padano/oliwa z oliwek
34 pln
Panierowane kotleciki drobiowe
frytki literki / mizeria / ketchup
36 pln