RESTAURACJA

Klimatyczne wnętrza restauracji oraz profesjonalna obsługa to tylko początek kulinarnej przygody, na którą pragniemy Państwa zaprosić. Nasza restauracja oferuje dania kuchni polskiej połączone z elementami tradycyjnej kuchni Żuławskiej. Do ich przygotowania wykorzystujemy najwyższej jakości produkty, czerpiąc wszystko co najlepsze z naszego regionu. Wyjątkowe smaki dań komponowane z myślą o sezonowości poszczególnych produktów oraz wyśmienite desery zadowolą nawet najbardziej wymagających koneserów sztuki kulinarnej. Ponadto jabłka, wykorzystywane w naszych wybranych potrawach, pochodzą wprost z naszego sadu.

Jesteśmy czynni od wtorku do czwartku w godzinach od 12.00 do 22.00 i w weekendy od 12.00 do 23.00. W poniedziałki restauracja jest nieczynna.
Przyjmujemy rezerwacje pod numerem +48 785 775 825

 SZEF KUCHNI POLECA 

Półgęsek
rukola/kapary/pomidory suszone/orzech nerkowca/pieprz kolorowy/oliwa pietruszkowa
34 pln 

Czernina
kaczka/suszone owoce/kluski ziemniaczane/natka pietruszki
18 pln

Polędwiczka z dorsza sous vide
warzywa/ryż z burakiem/koper/sos cytrynowy 
37 pln

Sernik dyniowy
mus z owoców leśnych/słony karmel
18 pln

PRZYSTAWKI

Tatar z łososia 
szalotka/kapary/limonka/koper/oliwa ziołowa/tost
29 pln

Carpaccio wołowe
rukola/parmezan/balsamico 
30 pln

Befsztyk tatarski z polędwicy 
szalotka/ogórek/prawdziwek/jajko/masło/oliwa/pieprz
30 pln

Krewetki
czosnek/chili/śmietana/tost ziołowy
32 pln

 

zupy

Cebulowa
wino/tymianek/ser gruyere/grzanki
12 pln

Rosół staropolski z makaronem
kura/szponder/domowy makaron/marchew/natka pietruszki
12 pln

Żurek warmiński 
biała kiełbasa/boczek wędzony/jajko/ziemniak
14 pln

Rosół staropolski z jagnięciną
kura/szponder/kołduny z jagnięciną/marchew/natka pietruszki
15 pln

Krem z dyni 
mleko kokosowe/pistacje/creme fraiche WEGE
16 pln

 

dziczyzna

dziczyzna

Gulasz z dzika 
ziemniak/papryka/zioła
37 pln 

DANIA GŁÓWNE

WOŁOWINA

Burger B 53 
wołowina/boczek/pieczarki/sałata/pomidor/
ogórek/frytki/sos
29 pln

Sznycel cielęcy 
domowa frytka/warzywa w śmietanie/natka pietruszki/cytryna
42 pln

 

steki

Stek z polędwicy wołowej 180g
domowe frytki/sałata/masło ziołowe/sos pieprzowy
69 pln

Stek Ribeye 300g
domowe frytki/sałata/masło ziołowe/sos pieprzowy
73 pln 

Stek z Australijskiej wołowiny 250g
sałata/domowe frytki/masło ziołowe/sos pieprzowy
76 pln

Stek Porterhouse 450g
domowe frytki/sałata/masło ziołowe/sos pieprzowy
79 pln

Wszystkie steki serwujemy z ręcznie robionymi frytkami, sosem pieprzowym lub masłem ziołowo-czosnkowym oraz mixem sałat.

ryby

Filet z okonia
rosti ziemniaczane z cukinią/fasolka szparagowa
34 pln

Filet z sandacza
dziki ryż/sos borowikowy/sałata rzymska
37 pln

Filet z łososia 
kluski ziemniaczane ze szpinakiem/sos szczypiorkowy/marchew kolorowa
38 pln

drób

Filet z kurczaka supreme sous vide 
suszone pomidory/puree pietruszkowe/grillowane mini warzywa/sos
33 pln

Filet z kaczki sous vide
puree szczypiorkowe/kapusta modra/jabłko/szczypior/sos śliwkowy
42 pln

makarony/pierogi

Pierogi z kaczką
sos borowikowy/mus z groszku/natka pietruszki 
30 pln

Tagliatelle z łososiem 
szalotka/czosnek/pomidor koktajlowy/szczypior
32 pln

sałatki

Sałatka z kozim serem
rzymska mini/rukola/burak/orzech włoski/pitahaya/ogórek/mus z owoców leśnych/sos vinegrette WEGE 
27 pln

Sałatka z grillowaną wołowiną
rzymska mini/groszek/gruszka karmelizowana/pestki dyni/pomidor kolorowy/sos vinegrette  
32 pln

desery

Krem sułtański 
rum/rodzynki/mięta/czekolada
14 pln

Szarlotka
lody/bita śmietana/mięta
16 pln

Lava cake z sosem waniliowym 
lody/mus z owoców leśnych/śmietana/mięta
18 pln

dla dzieci

Rosół
 domowy makaron/marchewka 
10 pln

Pomidorowa
domowy makaron
10 pln

Chrusty z drobiu
frytki/marchewka z jabłkiem
19 pln

Naleśniki 
owoce/czekolada
16 pln 

Recepcja + 48 785 775 815
Restauracja + 48 785 775 825
Manager + 48 785 775 800

Adres:
Willa Piękny Widok
82-300 Elbląg
ul. Bema 53 (wjazd od ul. Piechoty)